Saya penyuka susu, sepanjang hidup sampai punya anak satu sekarang ini susu terus menjadi minuman yang disukai. Susu yang beredar di pasaran saat ini kebanyakan adalah susu yang berasal dari ternak sapi atau kita sebut saja susu sapi. Kenapa demikian? karena memang pemasaran susu sapi itu luar biasa dibandingkan susu dari ternak lainnya seperti kambing.
Banyak yang merasa susu sapi itu lebih enak dan lebih menyehatkan untuk tubuh. Baiklah bicara soal itu, saya lebih suka kita ungkap saja faktanya. Apakah benar susu sapi itu lebih kaya nutrisinya dibanding susu kambing? Karena kalau hanya sekedar bicara atau dengar dari sana-sini koq ya rasanya belum memuaskan rasa ingin tahu, jadilah saya pun berusaha mencari faktanya berdasarkan penelitian yang teruji secara ilmiah tentu saja. Dengan begitu, siapapun tentu bisa melihat bagaimana fakta yang sebenarnya.
Saya membuat infografis sederhana untuk membandingkan nutrisi dari susu kambing dan susu sapi seperti di bawah ini. Harapan saya tentu saja agar semakin banyak masyarakat yang mengetahui apa yang sebenarnya ada di balik kedua susu tersebut. Daripada berlama-lama, yuk mari kita sama-sama belajar dan membuktikannya sendiri.
Nah, bagaimana sekarang? apakah sudah bertambah wawasannya? saya sih jujur saja merasa bersyukur menemukan fakta-fakta kedua susu ini. Jadi, yang tadinya tidak tahu menjadi tahu bahwa susu kambing lebih baik daripada susu sapi dibuktikan dengan fakta nutrisi yang terkandung di dalamnya. Itulah sebabnya saya ingin mengubah gaya hidup minum susu sapi menuju susu kambing.
Dulu saya ragu karena saya merasa susu kambing itu rasanya mungkin amis atau aneh tetapi setelah meminumnya dan tahu fakta nutrisinya saya malah ketagihan minum susu kambing. Hehe… sangat jauh dari kata amis, ketika diminum susu kambing terasa lebih ringan dibandingkan susu sapi. Sekarang ini sudah banyak beredar susu kambing yang bisa disedu kapan saja, ada susu kambing Etawa organik ada pula susu kambing non organik. Susu kambing non organik biasanya lebih bervariasi dari rasa, ada rasa strawberry, vanila dan coklat. Saya sudah coba kedua jenis susu kambing itu dan saya harus jujur kalau saya suka keduanya. Jika ingin lebih sehat lagi cobalah susu kambing Etawa yang organik.
Semoga semakin penasaran dan ingin minum susu kambing ya, susu kambing sangat baik untuk segala umur. Untuk menjaga kesehatan anak, kesehatan perempuan, kesehatan remaja, kesehatan lansia, pokoknya siapa saja boleh minum susu kambing.
Keep Healthy and Drink Goat Milk
Salam sehat selalu
Lebih Baik Susu Kambing atau Susu Sapi
Penulis : rodame | January 19, 2015 | kesehatan, nutrisi susu kambing, susu kambing, susu sapi
Di mana yaa bisa dapetin susu kambing segar? Saya belum pernah nyoba lho
kalau susu kambing segar sebenarnya memang agak sulit menemukannya mbak, saya pernah beli di Bogor ada di dalam mall Botani Square di Serambi Botani harganya sekitar 25 rban ukuran 150-200 ml dalam keadaan beku, katanya lebih baik beku untuk menjaga nutrisinya, tapi koq ya repot akhirnya saya menemukan susu kambing bubuk yang bisa disedu kapanpun saya mau praktis tapi nilai nutrisinya tetap terjaga mbak. Begitu mbak, tapi boleh dicoba dulu mbak biar gak penasaran 🙂
Mba rodame, sblumnya saya sudah pernah coba susu kambing jayyid ettawa rasa vanilla tapi rasanya manis bget shg saya takut utk saya teruskan sbg konsumsi susu buat bayi saya. Apakah ada susu kambing yg rasanya plain, kami bisa beli dimana ya mba? Terimakasih sblumnya.
tapi manisnya gula jagung mba, bukannya gula jagung lebih aman ya mba. Kalo rasa plain saya kurang tau mba, mohon maaf ya mba.
Saya sudah tahu kalau susu kambing lebih baik dari susu sapi. Sayangnya agak sulit dipriduksi dalam jumlah besar. Dan pabrikan indonesia lebih suka memilih susu sapi karena jumlahnya banyak dan mudah didapat daripada susu kambing.
Saya kurang tahu msalah kendala sulit diproduksi dalam jumlah besar, saya pikir maslah utamanya adalah kurang gencarnya informasi tentang kehebatan susu kambing dibanding susu ternak lainnya. Saya lihat masih bermunculan brand-brand baru di Indonesia yang memasarkan susu kambing bubuk siap sedu mas. Saya rasa ini masalah pasar susu kambing itu sendiri, karena mmg saat ini pasarnya kebanyakan pengkonsumsi susu sapi jadi untuk membalikan piramida itu tentu tidak mudah. Masuk ke persaingan susu memang berat karena saingannya adalah produsen susu sapi yang kebanyakan asalnya dari luar Indonesia dimana modal dan jaringan pemasarannya sulit dikalahkan oleh pemain baru dari produsen susu kambing. Tapi saya optimis mas, menyuarakan yang baik karena memang sya percaya akan nilai manfaat dari susu kambing itu sendiri, semoga ada titik terang bagi produsen susu kambing di Indonesia untuk terus berinovasi dan gencar memasarkan produknya. Demikian mas.
Bagusan susu kambing sih, hanya saja kalau pengolahannya tidak bagus susus kambing itu bau dan karena industri susu sekarang di dominasi susu sapi maka susu kambing cenderung lebih mahal. Dalam dunia peternakan pun memelihara kambing jauh lebih sulit dibanding sapi dan mungkin karena alasan ini mengapa di dunia ini lebih banyak produsen susu sapi dari pada kambing
kalau dari artikel yang saya baca mas, bukan ingin menggurui ya kita sama-sama belajar bahwa yang memulai ternak sapi itu negara barat, disana minim sekali ternak kambing maka mereka memanfaatkan ternak sapi untuk menghasilkan susu sapi lalu pemasarannya luar biasa sampai ke seluruh dunia semua bahkan dibuat percya akan manfaat susu sapi lalu seolah lupa ada susu kambing yang ternyata fakta membuktikan nilai manfaatnya jauh lebih besar dibanding susu sapi. Sayangnya, Indonesia yang sebenarnya berpotensi sebagai penghasil susu kambing terbaik pun tidak percaya diri cenderung mengikuti tren susu sapi seperti negara lain. Kurangnya informasi dan dukungan pemerintah dalam menduduk industri susu kambing baik UKM maupun skla besar memang membuat banyak yang kuatir akan ada pembelinya atau tidak. Namun saya tetap berpegang bahwa setidaknya dengan saya memulai mengajak mengganti pola hidup sehat dengan minum susu kambing akan ada juga yang ikut tercerahkan itu sja mas. Kalau dari harga sebenarnya tidak bisa dibilang mahal juga mas, untuk ukuran 200 gr susu kambing orgnik bubuk bisa dibeli dengan 25 rb, jika dibandingkan dengan susu sapi bubuk non organik harganya tidak begitu jauh berbeda yaitu sekitar 30 rb tergantung mereknya, justru sedikit lebih murah susu kambing organik. Kalau ada yang bilang memelihara kambing lebih sulit saya juga kurang setuju mas, saya pernah mendatangi pengusaha kambing etawa, pendapatannya luar biasa jika dibandingkan pegeluarannya mas, beliau juga membuktikan bahwa memelihara kambing tidak serumit yang orang pikir hanya semua perlu pembiasaan lama-lama akan menjadi ahli juga. Demikian mas, semoga membantu.
lebih baik lagi susu ibu, hahahah 😀
hahaha, iya betul ASI memang nutrinya paling lengkap tapi kan cuma bisa dikonsumsi maksimal sampai anak 2 tahun kalau lebih kan harus ada gantinya mbak/mas hehe, jadi tetap saja tubuh butuh asupan minuman yang bergizi seperti susu dari ternak. Salah satunya ya dari susu kambing ini mbak/mas 🙂
mak, hana anakku kebetulan gak pernah dikasih susunya si sapi, tapi doi dari kecil pake susu kedelai tapi boleh di coba nih pake susu kambing yg lagi nge trend XD
iya mbak boleh banget dicoba, susu kedelai itu nutrisinya juga beda loh dengan susu dari ternak seperti kambing. Saya juga suka susu kedelai mbak, hehe, saya sih bukan mengikuti tren saja mbak lebih kepada ingin mengubah pola hidup sehat dengan minum susu kambing yang ternyata fakta membuktikan nilai manfaatnya untuk kesehatan lebih besar daripada susu sapi 🙂 monggo kalau mau order bisa ke saya ya mbak, mumpung masih promo 🙂
Meniru Rasulullah..tp sayang, saya kurang doyan 🙁
hehe, iya itu balik lagi ke masing-masing individunya mbak, kalau saya bisa melupakan rasa demi kesehatan, menurut saya yang paling penting manfaatnya untuk kesehatan itu besar, namanya juga urusan selera ya memang tidak bisa dipaksakan mbak 🙂
pernah liat susu kambing etawa yg serbuk, tinggal seduh tapi blm pernah nyobain. anak2 biasanya minum susu segar (bukan sufor), sama susu kedelai. susu etawa masih jarang mak, disupermarket juga belum pernah liat :), smg laris manis ya mak 🙂
iya mbak, dulu sulit menemukan susu kambing yang siap minum dengan seduan atau yang ada di tetrapak seperti susu sapi lainnya tapi sekarang berbeda, alhamdulillah sudah ada kemudahan untuk minum susu kambing, kalau mau coba boleh pesen di saya mbak, hehe 🙂
infografisnya kereen, Rodame san… jadi lebih mudah paham.
oh ya, katanya buat yang alergi susu sapi, bisa minum yang susu kambing. bener ngga ya?
alhamdulillah makasih, iya bener banget karena susu kambing tidak menyebabkan alergi seperti susu sapi, karena itu susu kambing memiliki kelebihan yang sangat baik dibandingkan susu sapi 🙂
Saya tetap lebih suka susu sapi. Tapi, kalau dagingnya, saya lebih suka daging kambing 🙂
hehe, itu balik lagi ke selera mak, tapi saya karena memikirkan yang lebih banyak manfaatnya saya ingin ganti pola hidup sehat dengan minum susu kambing 🙂
Buat promosinya di warung sate, tongseng, sop kambing, karena mereka kambingholic, klo susunya ternyata juga lebih bermanfaat, itu lebih mudah edukasinya, semoga sukses penjualan susu kambingnya Dame, nanti kita order ya
bener juga tuh bang prast, memang produsen susu kambing promosinya masih kurang jadi awak nih yg harus ekstra ya bang 🙂 oke bang ditunggu order susu kambingnya ya 🙂
Buat promosinya di warung sate, tongseng, sop kambing, karena mereka kambingholic, klo susunya ternyata juga lebih bermanfaat, itu lebih mudah edukasinya, semoga sukses penjualan susu kambingnya Dame, nanti kita order ya
bener juga tuh bang prast, memang produsen susu kambing promosinya masih kurang jadi awak nih yg harus ekstra ya bang 🙂 oke bang ditunggu order susu kambingnya ya 🙂
Sayangnya, Indonesia yang sebenarnya berpotensi sebagai penghasil susu kambing terbaik pun tidak percaya diri cenderung mengikuti tren susu sapi seperti negara lain.
setuju mak Dame, kita tuh suka lupa ada susu susu lain di dunia, ada susu unta, susu kambing – eh tapi jangan susu kuda liar yaaa
betul sekali mak Tanti, jawabanny tepat sekali. Karena itu kita hanya dijadikan pasar oleh produsen susu sapi.Iyalah susu kuda liar mah abal2 itu hahaha, susu kambing jelas teruji 🙂 ayo diorder hehe
Sayangnya, Indonesia yang sebenarnya berpotensi sebagai penghasil susu kambing terbaik pun tidak percaya diri cenderung mengikuti tren susu sapi seperti negara lain.
setuju mak Dame, kita tuh suka lupa ada susu susu lain di dunia, ada susu unta, susu kambing – eh tapi jangan susu kuda liar yaaa
betul sekali mak Tanti, jawabanny tepat sekali. Karena itu kita hanya dijadikan pasar oleh produsen susu sapi.Iyalah susu kuda liar mah abal2 itu hahaha, susu kambing jelas teruji 🙂 ayo diorder hehe
Biasa sih dengernya susu sapi, susu kuda liar mak dame, begitu tau ehh langsung dpt info lengkap kap kap dr blog ini nih, blog mak dame. Sipp dah. Tfs ya mak dame. Sukses bwt mak dame. Amin
wah susu kuda liar lebih aneh lagi mak, bahkan riset ilmiahnya aja harus dikaji dulu kayaknya hahaha, kalau susu kambing sudah diakui hehe 🙂 aamiin sukses juga buat mak Inda
Biasa sih dengernya susu sapi, susu kuda liar mak dame, begitu tau ehh langsung dpt info lengkap kap kap dr blog ini nih, blog mak dame. Sipp dah. Tfs ya mak dame. Sukses bwt mak dame. Amin
wah susu kuda liar lebih aneh lagi mak, bahkan riset ilmiahnya aja harus dikaji dulu kayaknya hahaha, kalau susu kambing sudah diakui hehe 🙂 aamiin sukses juga buat mak Inda
Aku kenapa lebih suka susu sapi yaaa, mak… Padahal katanya susu kambing itu bagus banget.. Cuma pernah nyium baunya aja, udah pingin muntah. Ada sarankah supaya saya bisa beralih ke susu kambing?
setahu aku sih mak, setelah banyak baca referensi dan jurnal penelitian ilmiah, susu kambing jauh lebih baik dari susu sapi dalam hal apapun. Terus kalau masalah rasa itu sebenarnya susu kambing yang beredar sekarang ini termasuk yang aku jual juga Jayyid dan Laziz ini, aku dan anakku yang batita udah minum dan enak-enak aja, gak ada bau-bau amis yang seperti orang bilang. Balik lagi ke mindset masing-masing sih mak. Dulu aku juga percaya aja dibilang orang gak enak dan bau eh setelah coba sendiri nyatanya gak begitu tuh, hehe. Ini yang aku jual bentuknya powder atau bubuk jadi beda sama yang fresh. Kalau fresh itu nyimpannya gak bener bisa rusak dan bau mak, kalau yang powder atau bubuk insyaallah gak bau dan ada masa kadaluarsanya juga mak 🙂 Ayo cobain mumpung promo 25 ribu per kotak isi 200 gram ada yang organik (Jayyid) dan aneka rasa (laziz; strawberry, vanilla dan coklat):)
Aku kenapa lebih suka susu sapi yaaa, mak… Padahal katanya susu kambing itu bagus banget.. Cuma pernah nyium baunya aja, udah pingin muntah. Ada sarankah supaya saya bisa beralih ke susu kambing?
setahu aku sih mak, setelah banyak baca referensi dan jurnal penelitian ilmiah, susu kambing jauh lebih baik dari susu sapi dalam hal apapun. Terus kalau masalah rasa itu sebenarnya susu kambing yang beredar sekarang ini termasuk yang aku jual juga Jayyid dan Laziz ini, aku dan anakku yang batita udah minum dan enak-enak aja, gak ada bau-bau amis yang seperti orang bilang. Balik lagi ke mindset masing-masing sih mak. Dulu aku juga percaya aja dibilang orang gak enak dan bau eh setelah coba sendiri nyatanya gak begitu tuh, hehe. Ini yang aku jual bentuknya powder atau bubuk jadi beda sama yang fresh. Kalau fresh itu nyimpannya gak bener bisa rusak dan bau mak, kalau yang powder atau bubuk insyaallah gak bau dan ada masa kadaluarsanya juga mak 🙂 Ayo cobain mumpung promo 25 ribu per kotak isi 200 gram ada yang organik (Jayyid) dan aneka rasa (laziz; strawberry, vanilla dan coklat):)
Pingback: 5 Alasan Kenapa Harus Minum Susu Kambing | Rodame
Pingback: 5 Alasan Kenapa Harus Minum Susu Kambing | Rodame
boleh minta sumber penelitiannya gak yah? kebetulan saya mao buat TA
coba di search dlm bhsa inggris jurnal n penelitiannya bnyk di internet mba 🙂
boleh minta sumber penelitiannya gak yah? kebetulan saya mao buat TA
coba di search dlm bhsa inggris jurnal n penelitiannya bnyk di internet mba 🙂
Beneran gak bau ya mba susu kambing bubuknya ? Masih ragu mau coba..:)
Menurut saya tidak berbau amis sama sekali mbak, sebab teman saya yang sama sekali tidak suka susu (muntah nyium bau atau minum susunya) saja ketika minum susu kambing yg powder/bubuk malah bisa minum berarti ya terbukti tidak bau. Tapi semua kembali lagi ke mbak, diyakinkan aja dulu berani nyoba. Hehe..
Beneran gak bau ya mba susu kambing bubuknya ? Masih ragu mau coba..:)
Menurut saya tidak berbau amis sama sekali mbak, sebab teman saya yang sama sekali tidak suka susu (muntah nyium bau atau minum susunya) saja ketika minum susu kambing yg powder/bubuk malah bisa minum berarti ya terbukti tidak bau. Tapi semua kembali lagi ke mbak, diyakinkan aja dulu berani nyoba. Hehe..